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L’Équilibre
L’app qui protège vos marges

Maîtrisez vos marges,
sans tableurs.

Recettes, boissons et coûts matière → marges et prix conseillés calculés automatiquement.

Mensuel Résiliable Paiement sécurisé

Fonctionnalités

L’essentiel pour piloter vos marges, sans superflu.

Recettes

Ingrédients, quantités, coûts et portions.

  • Calcul automatique du coût matière par recette
  • Vision claire du coût au plat
  • Modifications simples et rapides

Boissons

Demi, pinte, bouteille… et marge réelle.

  • Gestion des formats de vente
  • Calcul des marges par type de boisson
  • Comparaison avec votre objectif

Coût matière

Toujours à jour selon vos achats.

  • Produits, unités et fournisseurs centralisés
  • Mise à jour simple à chaque facture
  • Impact immédiat sur les marges

Marges

HT / TTC, plats et boissons.

  • Calcul automatique des marges
  • Identification des ventes sous objectif
  • Aide à la décision rapide

Prix conseillés

Alignés sur votre marge cible.

  • Prix recommandés par produit
  • Arbitrage prix / quantités / fournisseurs
  • Décisions basées sur des chiffres fiables

Comment ça marche

Un parcours simple : des données fiables → des décisions rentables.

1
Produits & achats La base de calcul
Avant

Factures dispersées, prix d’achat qui changent, fichiers non à jour.

Avec L’Équilibre

Vous renseignez vos produits, unités et fournisseurs.

Résultat

Un coût matière fiable, centralisé, prêt pour le calcul.

2
Recettes & boissons vendues Plats + bières + Vin + ...
Avant

Des quantités “au feeling”, difficile de connaître le coût réel.

Avec L’Équilibre

Vous créez vos recettes et vos formats de vente boisson.

Résultat

Le coût réel par plat et par boisson est calculé automatiquement.

3
Objectifs de marge Vos règles du jeu
Avant

Une marge supposée, rarement vérifiée, parfois trompeuse.

Avec L’Équilibre

Vous définissez vos marges cibles (plats / boissons).

Résultat

Vous repérez immédiatement les ventes sous objectif.

4
Prix conseillés Décider, simplement
Avant

Des décisions intuitives, sans visibilité sur la rentabilité.

Avec L’Équilibre

L’app calcule vos prix de vente conseillés.

Résultat

Vous ajustez prix, quantités ou achats avec des chiffres fiables.

En moins de 10 minutes, vous savez exactement où va votre marge — et quoi ajuster.

Une application née du terrain

Conçue pour les petits restaurants, testée en conditions réelles.

Pas d’outil simple

Des fichiers Excel complexes, peu adaptés au quotidien en cuisine.

Des plats parfois vendus à perte

Des prix attractifs, mais une rentabilité difficile à mesurer.

Des décisions concrètes

Des choix basés sur des données fiables et exploitables.

Résultats constatés
  • Ajuster certaines quantités
  • Revoir quelques prix de vente
  • Négocier certains produits clés
  • Voir enfin la marge réelle
Bilan : une rentabilité maîtrisée, sans compromis sur la cuisine.
2 min
pour démarrer
2
restaurants test
100%
terrain

Tarifs

Une offre simple, pour un restaurant.

Plan unique

L’Équilibre Pro

29€
HT / mois
Recettes & ingrédients
Boissons
Marges automatiques
Prix de vente conseillés
Support
Résiliation possible à tout moment. Facturation mensuelle automatique.
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Cet email permet l’accès à l’application. Le paiement peut être effectué avec une autre adresse.
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FAQ

3 questions.

Puis-je résilier à tout moment ?

Oui. L’abonnement est mensuel et sans engagement.

L’application gère-t-elle les demi, pintes et bouteilles ?

Oui. Les types de vente sont configurables et les marges sont calculées automatiquement.

Que se passe-t-il après le paiement ?

Vous recevez un email d’installation et votre restaurant est créé automatiquement.